Чизкейк "Матча с кокосовой намелакой" (12порций / 1.5кг)

Состав: Сыр сливочный (творог (нормализованное пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель модифицированный крахмал, стабилизатор (камедь рожкового дерева и гуаровая камедь) сливки питьевые (нормализованные сливки, стабилизатор - каррагинан) печенье сахарное (мука пшеничная, масло растительное, сахар, сироп инвертный (сахар, регулятор кислотности: молочная кислота, гидрокарбонат натрия), разрыхлители: гидрокарбонат аммония, гидрокарбонат натрия0; молоко топленое, соль, ароматизатор, эмульгаторы: эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот, лецитин соевый); патока; сахар; меланж яичный; вода питьевая; шоколад белый 28% (сахар-песок, какао-масло, сухое цельное молоко, эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль); напиток безалкогольный «кокосовое молоко» (переработанная мякоть кокосового ореха 85%, вода, стабилизатор: гуаровая камедь); масло сливочное; модифицированный кукурузный крахмал; желток яичный; эмульгатор; желатин говяжий; кокосовая стружка; чай матча. Противопоказания: индивидуальная непереносимость к глютену, орехам, белку молока и яйца. Возможно содержание следов кунжута, арахиса.

Вес изделия - 110 гр.
Кол-во порций - 12 шт.
Общий вес - 1320 гр.

ТУ 9130-001-25898173-2011 срок годности и условия хранения: 12 месяцев при t не выше минус 18С.
Замороженный торт перед употреблением дефростируют при температуре от 0С до 6С в течении 4-5 часов.
Размороженное изделие должно хранится при температуре (4+-2)С в течение 72 часов.
Повторное замораживание не допускается. Допускается отрицательное отклонение по массе нетто, согласно ТУ, 4,5%